El Bar Americano en España by Pedro Chicote (1927, p.149)
| 0.5 lemon | jugo de medio limón — Inherited from the Bitters Clove formula. | acid |
| 1 copita | dry gin — 1 copita de dry gin | base |
| ice — unos pedacitos de hielo picado | base | |
| 0.5 copita | agua natural filtrada — 1/2 copita de agua natural filtrada | dilution |
| 10 drops | pipermint — 10 gotas de pipermint | modifier |
| 1 whole | clara de huevo — 1 clara de huevo | other |
| 1 tablespoon | azúcar en polvo — 1 cucharada de azúcar en polvo | sweetener |
- Prepare the same way as the Bitters Clove, substituting peppermint for the Angostura.
Ice: Crushed ice