El Bar Americano en España by Pedro Chicote (1927, p.150)
| 1 coffee spoon | coñac — 1 cucharada de las de café de coñac | base |
| ice — 3 ó 4 pedacitos de hielo | base | |
| 1 coffee spoon | curaçao rojo — 1 cucharada de las de café de curaçao rojo | modifier |
| champagne — Used to fill the glass. | other | |
| 1 whole | yema de huevo fresco — 1 yema de huevo fresco | other |
| 1 coffee spoon | azúcar en polvo — 1 cucharada de las de café de azúcar en polvo | sweetener |
- Shake very well and strain into a champagne glass.
- Finish by filling the glass with Champagne.
Ice: Ice